Juustohampurilainen vihanneksilla

Juustohampurilainen vihanneksilla

Vihannekset, se kulkee yksin tämän juustohampurila-reseptin kanssa, jolla on italialaisia ​​makuja, tietenkin runsaasti vihanneksia.

Ainesosat:

4 hengelle:

  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 tomaatti
  • 1 pallo mozzarellaa
  • 1 kourallinen arugulaa
  • 4 hampurilainenpala (tai 12 mini)
  • Valinnainen: muutama viipale punasipulia

Valmistelu:

Pese kesäkurpitsa ja yksityiskohdat suikaleina säästämällä.

Leikkaa tomaatti viipaleiksi.

Valuta ja leikkaa mozzarella viipaleiksi.

Nosta hampurilaisia: aseta pohjat (hampurilaisen pulla pohja) pergamenttipaperilla vuoratulle leivän arkille. Koristele ohuilla tomaattiviipaleilla, pienellä kiekolla, kesäkurpitsaliuskoilla (valinnainen, muutama viipale punasipulia) ja viimeistele mozzarellalla. Valmista 3 muuta hampurilaista samalla tavalla.

Aja burgerit uunigrillin alla 3–5 minuutin ajan sulattaaksesi mozzarellan.

Ota juustohampurilaiset uunista. Aseta leipäjen päälle ennen tarjoilua.

Resepti: Interfel

Kuva: Philippe DUFOUR / Interfel