We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tarjoamme itsellemme auringon jälkiruokahetkenä tämän reseptin kanssa suoraan saarilta ... Ja korvata haluttaessa vaniljajäätelö kookosjäätelöllä.
Ainesosat:
- 8 hengelle
- 1 pieni Victoria-ananas
- 3 mangot
- 4 kiiviä
- 1 carom
- 1 kourallinen tuoretta kumquaattia
- 1 kranaatti
- 150 g pyöräsokeria
- 4 limeä
- 1 vaniljapallo
- 1 pala tuoretta inkivääriä (tai 1 tl jäädytettyä raastettua inkivääriä)
- 1 kourallinen kuivia kookoslastuja
- ½ l vaniljajäätelöä
- ½ l passionhevosorbettia
Valmistelu:
Valmista siirappi:
Kaada ruokasokeri kattilaan, lisää ½ litraa vettä, 4 nauhaa kalkkikohtaa ja 4 sitruunan mehu, vaniljapapu, halkaistu puoliksi ja kaapattu hyvin, sekä kuoritut ja jauhetut inkiväärit (tai raastettu jäädytetty).
Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittamalla lastalla, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja hauduta sitten sitten 5 minuuttia.
Valmista hedelmät:
Pese samalla kumkvatit ja leikkaa ne puoliksi. Kuori ananas, mangot ja kiivit, leikkaa paloiksi, ei liian suuriksi tai liian pieniksi.
Pese karambola ja viipaloi se. Kuori granaattiomena.
Keitä kumkvatteja siirappissa 5 minuutin ajan, upota sitten muut hedelmät siirappiin ja pese niitä 5 minuutin ajan.
Poista pannu lämmöltä, lisää granaattiomena-siemenet ja anna hedelmävaihetta siirapissa 5 minuutin ajan lämmöltä.
Valuta ja varaa viileässä paikassa.
Suodata siirappi ja pidä se myös viileänä.
Dresser:
Jälkiruokahetkellä poista vaniljajäätelö ja intohimohedelmäsorbeti palloiksi tai quenelleiksi (käyttämällä 2 rkl) ja jaa yksittäisiin kuppeihin.
Ripottele hedelmä- ja kookoslastuja harmonisesti.
Ripottele jokainen kuppi 1 tai 2 rkl hedelmäkeitossiirappia (varaa loput pienessä pullossa jääkaapissa toista valmistetta varten).
Tarjoile erittäin tuoreena.
Niin tapahtuu. Voimme kommunikoida tästä aiheesta.
Erittäin hyvä tieto on huomattavaa