Haluatko pannukakkujuhlia? Täältä etsimme resepti!
Ainesosat:
- Noin 24 pannukakkua:
- 250 g jauhoja
- 3 munaa
- 30 cl maitoa
- 20 cl tuoretta kermaa
- 1 c. rkl sokeria
- 1 c. ruokalusikallinen öljyä
- suolaa.
Valmistelu:
Kaada kerma pieneen kulhoon. Lisää öljy ja piiska vain emulgoitumiseksi ja sekoita sitten maidon kanssa. Sekoita kulhoon jauhot, suola ja sokeri. Kaivaa kaivoa, murta munat. Toimi hitaasti sekoittamalla hitaasti kermapohjaisen valmisteen kanssa, kunnes saat tasaisen ja tasaisen tahnan. Jos taikina on liian paksu, lisää 1/2 lasillista vettä. Annetaan seistä 1 tunti. Kypsennä pannukakut öljytetyssä keittoastiassa, minuutti toiselta puolelta, 30 sekuntia toiselta, kunnes taikina on valunut. Tarjoile lämpimiä tai kylmiä pannukakkuja, jotka on täytetty hilloilla tai raastesokerilla tai sirotettua tuhkerilla. Lisäominaisuus: pannukakku taikina on hyvin homogeenista, kun se lepää vähintään yksi tunti huoneenlämpötilassa. Ajan säästämiseksi käytä sähkörobottia sekoittamalla ensin jauhot ja puoli maitoa ensin sekoittaen ja lisäämällä yksi kerrallaan loput aineosat.
Mielestäni teet virheen. Voin puolustaa asemaani.
Tämä tilanne on minulle tuttu. Kutsun keskusteluun.